© Andrea Guermani
La mattina, raggiungete gli agronomi nel nostro frutteto, per raccogliere i frutti dei gelsi, in un momento di connessione con la natura e di divertimento. Dopo un pranzo firmato Bio28, in cui dominano i prodotti dell’orto, i partecipanti potranno unirsi agli chef per preparare la composta con i frutti raccolti in mattinata! Per ognuno, ci sarà alla fine un vasetto da portarsi a casa per arricchire le colazioni.
Un'occasione per riunire famiglie e amici, condividendo momenti di allegria, creatività e convivialità in un ambiente accogliente e stimolante.
Per maggiori dettagli e per prenotare la tua esperienza, scrivi a village@bio28.it
Domenica 2 giugno |
11:00 - Arrivo a Bio28 e check-in |
| 11:30 / 13:00 - Raccolta dei gelsi | |
| 13:00 / 14:30 - Pranzo Bio28 | |
| 15:00 / 17:00 - Workshop di composte |
* Pagamento anticipato via link.
*Cancellazione gratuita entro 48 ore.
Dottore agronomo, Umberto si laurea nel 2015 con il massimo dei voti in scienze agrarie, curriculum gestione sostenibile delle colture. Dal 2016 lavora ad Bio28 occupandosi di tutta la gestione del verde e contribuisce con passione allo sviluppo dei progetti di sostenibilità ambientale. Ad Bio28, Umberto si occupa anche di tenere le classi di Orticoltura per grandi e piccoli.
Sara Daidone, Chef di Bio28, unisce tradizione e innovazione in cucina, creando piatti magici con ingredienti freschi e locali.
Igor De Masi, Chef di Bio28, sfrutta tutte le sue conoscenze per esaltare al meglio le verdure (Regine di Bio28), sfruttandole anche nelle preparazioni di pasta fresca.
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